Ryba na prvý pohľad obyčajná v sebe skrýva veľmi chutné, biele mäso, ktoré vyniká pevnosťou a šťavnatosťou. Obsahuje minimum kostí a tuku. Tresky žijú len v oblasti severnej pologule a sú po celý život veľmi aktívne. Rybári za ich lovom vyrážajú do rozsiahlej oblasti rozkladajúcej sa od ľadom pokrytých Špicbergov až po pobrežie Veľkej Británie. Chuť tresky najlepšie vynikne pri šetrnej úprave v pare. Hodí sa ale aj na varenie, pečenie, praženie či fritovanie v celku aj v podobe filetov. Labužníckym svetom je vyhľadávaná treska Skrei, „rybí pútnik“ delikátnej chuti.