Pretiahnuté, štíhle telo makrely je prispôsobené na rýchly pohyb vo vode. Žije vo veľkých kŕdľoch a vďaka svojej vrtkosti unikne aj veľkým predátorom, akými sú žraloci. Zdržiava sa v otvorenom mori a nachádza sa v rozsiahlej oblasti od Nórska až po Maroko. Nájdete ju tiež v Stredozemnom a Čiernom mori. Trie sa začiatkom leta a toto obdobie je tiež hlavnou lovnou sezónou tejto ryby. Patrí do rodiny tzv. „modrých rýb“. Je to tak preto, lebo jej chrbát má modrozelenú farbu. Mäso má tmavé a veľmi tučné. Kvôli vysokému obsahu tuku sa makrela hodí na všestranné použitie v kuchyni. Výborná je údená, grilovaná, pečená aj dusená.