Tento druh homára známeho tiež ako langustína alebo scampi má rád chladnejšie vody. Vyskytuje sa v severovýchodnom Atlantiku, kde boli vylovené aj tie naše. Nájdete ho ale aj v Stredomorí, kde je často súčasťou miestnych trhov. Má štíhle, pretiahnuté klepetá a ružové telo. Dorastá do dĺžky maximálne 25 centimetrov. Tieto lahodné morské raky chutia výborne varené, pražené aj grilované. Predávame ich surové a nelúpané s hlavou.
