|
|
Ustrice so slaninou a brusnicami
Zoznam surovín:
4 ks ustríc 150 g kvalitnej slaniny 3 PL brusnicovej omáčky zväzok čerstvého oregana
|
|
Postup prípravy:
Pokiaľ radi experimentujete a spájate nezvyčajné chute, tento recept bude presne pre vás! Dokonalé spojenie chuti do chrumkava opečenej slaniny a sladkokyslej brusnicovej omáčky poteší nie jedného labužníka. Pritom samotný recept je tak jednoduchý. Presvedčte sa sami! 1. krok Slaninu si nakrájame na čo najdrobnejšie kocky, aké dokážeme. Panvicu dáme na mierny oheň a pridáme slaninu. Pečieme len na slaninovom tuku, do jemne hnedej farby. 150 g kvalitnej slaniny 2. krok Stiahneme z ohňa, počkáme kým slanina trochu vychladne a začneme zdobiť. Na jednu ustricu použijeme zhruba 1-2 ČL slaniny a rovnaké množstvo brusnicovej omáčky. Ozdobíme oreganom. 3 PL brusnicovej omáčky zväzok čerstvého oregana
|
ĎALŠÍ RECEPTY
| Ustrice so slaninou a brusnicami  Filet pstruha so šunkou Serrano  Pečená kambala na fenikli a estragóne  |
|
|
|
|
|
|
